Deutsche Post

Aktionärshauptversammlung

Für die Deutsche Post AG optimierten wir das Catering der Aktionärshauptversammlung in Bonn – mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Kostenkontrolle. Durch neue Abläufe und den Einsatz von Mehrweggeschirr wurde Ressourcenschonung erlebbar – bei höherer Qualität und spürbar geringeren Kosten.

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Aktionärshauptversammlung

Für die Deutsche Post AG optimierten wir das Catering der Aktionärshauptversammlung in Bonn – mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Kostenkontrolle. Durch neue Abläufe und den Einsatz von Mehrweggeschirr wurde Ressourcenschonung erlebbar – bei höherer Qualität und spürbar geringeren Kosten.

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Aktionärshauptversammlung

Für die Deutsche Post AG optimierten wir das Catering der Aktionärshauptversammlung in Bonn – mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Kostenkontrolle. Durch neue Abläufe und den Einsatz von Mehrweggeschirr wurde Ressourcenschonung erlebbar – bei höherer Qualität und spürbar geringeren Kosten.


Herausforderung:

Für die Aktionärshauptversammlung der Deutschen Post AG galt es, das bestehende Cateringkonzept zu überprüfen und zu optimieren. Ziel war es, Nachhaltigkeit, Kostenkontrolle und Qualität in Einklang zu bringen – eine Aufgabe, die zunächst als Widerspruch erschien.

Lösung:

Durch einen gezielten Leistungsvergleich und die Umstellung des Abrechnungsmodells von Pauschalen auf Verbrauch konnten Verträge transparenter und fairer gestaltet werden. Ergänzend wurden Preisverhandlungen bei variablen Kosten geführt und das Speisen- und Getränkekonzept auf Zielgruppenvielfalt und Ressourceneffizienz geprüft. Der Wechsel zu Mehrweggeschirr senkte Kosten und Umweltbelastung zugleich.

Erfolg:

Die über Jahre etablierten Strukturen wurden erfolgreich modernisiert. Das Ergebnis: deutlich geringere Kosten, höhere Qualität und eine Veranstaltung, bei der Nachhaltigkeit sichtbar und erlebbar wurde.


Herausforderung:

Für die Aktionärshauptversammlung der Deutschen Post AG galt es, das bestehende Cateringkonzept zu überprüfen und zu optimieren. Ziel war es, Nachhaltigkeit, Kostenkontrolle und Qualität in Einklang zu bringen – eine Aufgabe, die zunächst als Widerspruch erschien.

Lösung:

Durch einen gezielten Leistungsvergleich und die Umstellung des Abrechnungsmodells von Pauschalen auf Verbrauch konnten Verträge transparenter und fairer gestaltet werden. Ergänzend wurden Preisverhandlungen bei variablen Kosten geführt und das Speisen- und Getränkekonzept auf Zielgruppenvielfalt und Ressourceneffizienz geprüft. Der Wechsel zu Mehrweggeschirr senkte Kosten und Umweltbelastung zugleich.

Erfolg:

Die über Jahre etablierten Strukturen wurden erfolgreich modernisiert. Das Ergebnis: deutlich geringere Kosten, höhere Qualität und eine Veranstaltung, bei der Nachhaltigkeit sichtbar und erlebbar wurde.


Herausforderung:

Für die Aktionärshauptversammlung der Deutschen Post AG galt es, das bestehende Cateringkonzept zu überprüfen und zu optimieren. Ziel war es, Nachhaltigkeit, Kostenkontrolle und Qualität in Einklang zu bringen – eine Aufgabe, die zunächst als Widerspruch erschien.

Lösung:

Durch einen gezielten Leistungsvergleich und die Umstellung des Abrechnungsmodells von Pauschalen auf Verbrauch konnten Verträge transparenter und fairer gestaltet werden. Ergänzend wurden Preisverhandlungen bei variablen Kosten geführt und das Speisen- und Getränkekonzept auf Zielgruppenvielfalt und Ressourceneffizienz geprüft. Der Wechsel zu Mehrweggeschirr senkte Kosten und Umweltbelastung zugleich.

Erfolg:

Die über Jahre etablierten Strukturen wurden erfolgreich modernisiert. Das Ergebnis: deutlich geringere Kosten, höhere Qualität und eine Veranstaltung, bei der Nachhaltigkeit sichtbar und erlebbar wurde.

Kunde:

Deutsche Post AG

Eventart:

Jahreshauptversammlung der Aktionäre

Teilnehmerzahl:

1500

Leistungsumfang:

F&B-Analyse und Konzeptoptimierung, Kosten- und Leistungsmanagement, Vertragsprüfung und -verhandlung, Nachhaltigkeitsberatung, Qualitäts- und Prozesskontrolle, Koordination der Umsetzung.

Kunde:

Deutsche Post AG

Eventart:

Jahreshauptversammlung der Aktionäre

Teilnehmerzahl:

1500

Leistungsumfang:

F&B-Analyse und Konzeptoptimierung, Kosten- und Leistungsmanagement, Vertragsprüfung und -verhandlung, Nachhaltigkeitsberatung, Qualitäts- und Prozesskontrolle, Koordination der Umsetzung.

Kunde:

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Jahreshauptversammlung der Aktionäre

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1500

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Shepheard Kitchen GmbH

konzipiert und realisiert als Full Service Caterer und Cosultant kulinarische Markenerlebnisse für Unternehmen und berät Marken sowie Dienstleister in den Bereichen Hospitality, Event und Inszenierung.

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• Event & Catering

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Telefon: 49 (0) 221 139 79 15
Mobil: +49 (0) 177 666 000 7
E-Mail: info@shepheard.de

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